您好，关于骑手脚扭伤是否算工伤以及如何赔偿的问题，我可以为您提供以下详细解答：
一、骑手脚扭伤是否算工伤？
根据《工伤保险条例》，脚扭伤是否算工伤需视具体情况而定。主要判断依据包括：
- 时间和地点：是否在工作时间和工作场所内？
- 原因：是否因工作原因受到事故伤害？
如果满足上述条件，比如骑手在送餐过程中不慎扭伤脚，那么通常可以认定为工伤。但如果是在非工作时间、非工作场所或者与工作无关的活动中扭伤脚，则一般不算工伤。
二、工伤认定流程
- 报告单位：扭伤后应及时向单位报告，并要求单位在规定时间内申请工伤认定。
- 单位申请：单位需在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 个人申请：若单位未按规定申请，职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
三、工伤赔偿内容
经认定为工伤后，骑手可享受相应的工伤待遇，赔偿内容主要包括：
- 医疗费用：包括治疗工伤的医疗费用和康复费用。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变。
- 其他费用：
- 住院伙食补助费
- 到统筹地区以外就医的交通食宿费
- 安装配置伤残辅助器具所需费用
- 生活护理费（如生活不能自理，经劳动能力鉴定委员会确认）
- 一次性伤残补助金和伤残津贴（根据伤残等级评定结果）
四、特别注意
- 保留证据：无论是申请工伤认定还是赔偿，都需要保留好相关证据，如病历、诊断证明、发票等。
- 伤残等级评定：赔偿金额与伤残等级密切相关，因此需要进行权威的伤残等级评定。
- 非工伤情况：如果扭伤被认定为非工伤，那么通常无法按工伤获得赔偿。此时，可以考虑通过其他途径（如医疗保险、侵权责任等）寻求赔偿。
综上所述，骑手脚扭伤是否算工伤以及如何赔偿，需要根据具体情况进行判断，并按照相关法规进行申请和处理。希望这些信息能对您有所帮助。