针对您提出的问题，员工签了离职又重新入职但从未离开过工作岗位的工龄计算方式，这主要取决于员工离职与再入职的具体情况，以及公司的相关规定或双方之间的协议。以下是对此问题的详细解答：
一、工龄计算的一般原则
根据《劳动合同法》及多数地区的司法实践，员工离职后劳动关系终止，再次入职通常视为建立新的劳动关系。因此，在一般情况下，若企业规章制度或劳动合同未明确约定连续计算工龄，则默认从最后一次入职日期起算新工龄。
二、工龄可能连续计算的特殊情形
然而，在符合以下条件时，工龄可能得以延续：
企业制度或协议约定：
- 若公司规定“离职后一定期限内（如6个月）再入职可保留原工龄”，或双方签订书面协议确认工龄连续性，则需按约定执行。这种约定通常体现在公司的规章制度、劳动合同或补充协议中。
法律强制规定的情形：
- 非因本人原因中断就业，如被单位违法解除后恢复劳动关系，或组织调动（如国企内部调岗），工龄应连续计算。
- 涉及经济补偿金、带薪年休假等法定权益时，部分地区法院支持将前后工龄合并计算。例如，在计算带薪年假天数时，若员工前段工龄已满一定年限，再入职后虽新合同不足一年，但可享受相应天数的年假。
三、关键注意事项
证据留存：
- 企业应妥善保存劳动合同、离职证明、再入职文件等材料，以避免因工龄计算问题产生的争议。
政策差异：
- 部分行业（如事业单位、央企）可能有特殊规定，需优先遵循相关行业的工龄计算规则。
协商一致：
- 建议企业和员工在签订劳动合同时，或通过补充协议明确工龄计算规则，以减少潜在的法律风险。
四、实操建议
企业端：
- 完善用工管理制度，明确工龄计算标准，确保制度的合法性和合理性。
- 对高价值人才，可通过个性化协议吸引回流，并在协议中明确工龄计算方式。
员工端：
- 关注企业政策，了解工龄计算的相关规定。
- 必要时与企业协商签署工龄确认书，以维护自己的合法权益。
- 保持连续的工作记录，以便在需要时证明自己的工龄。
综上所述，员工签了离职又重新入职但从未离开过工作岗位的工龄计算方式，需根据具体情况分析，并参考企业规定、双方协议以及相关法律法规来确定。