家属在将老人送至养老院后联系不上，可以选择通过法律途径起诉养老院。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 确认法律关系与责任

1. 合同关系：家属将老人送至养老院，通常与养老院之间会签订养老服务合同。养老院作为服务提供方，有义务按照合同约定提供照顾老人的服务，并确保老人的人身安全和健康。
2. 违约责任：如果养老院未能履行合同约定的义务，如未妥善照顾老人或导致家属无法联系上老人，则构成违约，应承担相应的违约责任。

二. 法律途径与起诉准备

1. 收集证据：家属在起诉前，应尽可能收集与养老院之间的合同、支付凭证、通话记录、短信或邮件等沟通记录，以及老人在养老院的生活照片或视频等证据，以证明养老院存在违约行为。
2. 确定管辖法院：根据《民事诉讼法》的相关规定，合同纠纷案件通常由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。家属可以根据实际情况选择向养老院所在地或合同签订地的人民法院提起诉讼。
3. 起诉材料：家属需要准备起诉状、证据清单及证据材料、原告身份证明等材料，并向法院提交。

三. 诉讼过程与结果

1. 立案：法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，将予以立案，并通知家属缴纳诉讼费。
2. 审理：法院将依法组织庭审，听取双方当事人的陈述和辩论，审查证据，并依法作出判决。
3. 判决结果：如果法院认定养老院存在违约行为，将判决养老院承担相应的违约责任，如赔偿损失、道歉等。

我建议：家属在起诉前，可以先尝试与养老院进行协商，看是否能够解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。同时，家属也可以咨询当地的法律援助机构或律师，获取更专业的法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。