针对您提出的问题“房东写委托让别人帮租房收租金，房东没收到钱可以告合同诈骗吗”，首先我们需要明确一点：是否能构成合同诈骗，取决于具体的行为和事实情况。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 合同诈骗的构成：

   • 合同诈骗通常需要满足一定的构成要件，包括行为人具有非法占有的目的，使用虚构事实或隐瞒真相的方法，在签订、履行合同过程中骗取对方财物等。
   • 如果受托人（即帮忙租房收租金的人）在收到租金后，故意不交给房东，且存在非法占有的目的，那么这种行为有可能构成合同诈骗。

2. 委托关系的法律性质：

   • 房东与受托人之间建立的是委托关系，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。
   • 如果受托人未按照委托人的指示行事，导致房东未收到租金，那么受托人应当承担相应的法律责任，但这并不一定构成合同诈骗。

3. 民事纠纷与刑事犯罪的界限：

   • 在很多情况下，受托人未将租金交给房东可能只是民事纠纷，比如受托人因经济困难暂时无法支付、或者双方对租金支付方式存在误解等。
   • 只有当受托人的行为明显具有非法占有的目的，且使用欺诈手段骗取租金时，才有可能构成合同诈骗。

4. 法律建议：

   • 如果房东怀疑受托人存在合同诈骗行为，应当首先收集相关证据，如委托合同、租金支付记录、双方沟通记录等。
   • 然后，房东可以考虑向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
   • 同时，房东也可以咨询专业律师（比如我），通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，房东写委托让别人帮租房收租金，房东没收到钱并不一定可以告合同诈骗。这取决于受托人的具体行为和事实情况。如果房东认为自己的权益受到侵害，应当及时收集证据并咨询专业律师，以便采取合适的法律措施维护自己的权益。