如转让费没给够且已签合同，应首先尝试与对方协商解决，协商不成可考虑通过法律途径维护自身权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同履行的基本原则

1. 合同约定应履行：根据《合同法》第六十条，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果合同中明确规定了转让费的金额和支付方式，对方未按约定支付，则构成违约。
2. 诚实信用原则：根据《合同法》第六条，当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则。在合同履行过程中，双方应秉持诚信，不得无故拖欠款项。

二. 应对措施

1. 协商解决：首先，建议与对方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方按照合同约定支付剩余的转让费。通过沟通，双方可以寻求一个都能接受的解决方案。
2. 发送书面催款通知：如果协商无果，可以向对方发送书面催款通知，明确指出其违约行为，并要求其在一定期限内支付剩余的转让费。这既是一种正式的法律行为，也是为后续可能的法律诉讼做好准备。
3. 法律诉讼：若对方仍拒绝支付，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方履行合同义务并支付剩余的转让费。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的违约行为，如合同文本、转账记录等。

三. 注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与合同履行相关的证据，包括合同文本、转账记录、沟通记录等。这些证据将在后续的法律诉讼中发挥重要作用。
2. 及时行动：一旦发现对方违约，应及时采取行动，避免拖延导致问题复杂化或错过最佳维权时机。

我建议，在采取任何法律行动之前，先尝试与对方进行友好协商。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。