针对您提出的“转让费没合同怎么退”的问题，这确实是一个涉及法律与实际情况相结合的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与合同成立
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的内容需要由当事人明确约定，并通常包括当事人的姓名、标的、价款等关键条款。若双方未就转让事宜签订书面合同，则从法律层面看，双方尚未形成具有明确约束力的契约关系。但这并不意味着转让费就一定可以无条件退还，因为实际履行情况、双方行为以及是否存在口头约定等因素都会影响最终的处理结果。
二、可以要求退回转让费的情况
双方未就转让费达成明确一致：
- 如果双方对于转让费的支付、退还条件等关键事项没有通过任何形式（包括口头）达成清晰、有效的约定，且支付方在支付后发现转让事项不符合预期，那么支付方有权尝试要求退回转让费。
转让行为存在重大误解或欺诈：
- 如果受让方因对转让标的、性质等产生重大误解而支付了转让费，或者转让方故意隐瞒重要事实或提供虚假信息诱使受让方支付转让费，那么受让方有权基于重大误解或欺诈要求撤销转让并退回费用。
转让目的无法实现：
- 如果支付转让费是基于特定目的，而该目的因转让方原因无法实现，如无法提供开展业务所需的关键资源，那么受让方有权要求退回转让费。
三、难以要求退回转让费的情况
已实际接受转让并使用：
- 如果受让方已经实际接收并使用了转让的资产、业务等，即使没有书面合同，也可能被视为以实际行动履行了转让交易，此时要求退款可能会比较困难。
双方虽无书面合同但存在事实约定：
- 尽管没有书面合同，但如果双方通过实际行为形成了事实上的转让关系，并对转让费有明确约定，且不违反法律法规，那么支付方可能难以随意要求退款。
四、实际操作建议
保留支付凭证：
- 无论是否签订合同，都应保留银行转账记录、收据等支付凭证，以证明转让费的支付情况。
尝试协商：
- 首先尝试与转让方进行协商，看是否能够达成退款协议。在协商过程中，可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试寻找双方都能接受的解决方案。
寻求调解或法律途径：
- 如果协商不成，可以考虑向消费者协会或相关机构寻求调解。如果调解无果，或者转让方拒绝退款且存在违法行为，那么可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
五、特殊情况与风险提示
- 赔偿责任：如果因要求退回转让费导致另一方遭受损失，要求退款的一方可能需承担赔偿责任。因此，在提出退款要求前，应充分考虑可能产生的法律后果。
- 约定优先：如果双方已经就违约责任或退款事宜进行了约定（即使是口头约定），那么应按照约定执行。因此，在支付转让费前，最好与转让方就相关事宜进行明确约定，并尽量以书面形式记录下来。
综上所述，没签合同的转让费能否要求退回需根据具体情况判断。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取针对具体案件的法律建议和指导。同时，保留好相关证据并尝试通过协商、调解等和平方式解决问题也是非常重要的。