针对你提出的“非法买卖制毒物品罪未查获到东西”这一问题，我可以从法律的角度为你提供详细解答。

结论前置：即使非法买卖制毒物品罪中未直接查获到制毒物品，只要其他证据确实、充分，并能形成完整的证据链，排除合理怀疑，仍然可以对犯罪嫌疑人进行定罪量刑。

分析说明：

1. 证据的种类与运用：

   • 在没有直接查获制毒物品的情况下，定罪依赖于其他类型的证据。这些证据包括但不限于证人证言、视听资料与电子数据（如监控录像、电话录音、聊天记录等）、被告人供述与辩解、交易记录与通信记录，以及间接证据（如活动轨迹、经济状况异常等）。
   • 证人证言尤其重要，当多名证人对同一事件的时间、地点、人物特征等细节描述一致时，具有极高的证明价值。
   • 视听资料和电子数据能直观反映犯罪行为或交易过程，是认定交易事实的有力证据。

2. 证据链的形成与审查：

   • 所有证据必须相互印证，不存在无法解释的矛盾和疑点，形成完整的证据链。
   • 证据应足够证明犯罪事实的各个方面，包括时间、地点、人物、行为等，确保充分性。
   • 所有证据均需经法定程序查证属实，确保真实可靠，满足确实性要求。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条，定罪量刑的事实必须有证据证明，且证据需经法定程序查证属实，综合全案证据需排除合理怀疑。
   • 在司法实践中，即使没有直接查获制毒物品，只要上述各类证据能够形成完整的证据链，达到排除合理怀疑的证明标准，即可对非法买卖制毒物品罪进行定罪量刑。

总结： 因此，在没有直接查获制毒物品的情况下，对非法买卖制毒物品罪的定罪并非不可能。关键在于综合运用各类证据，形成完整、充分、确实的证据链，以排除合理怀疑地证明犯罪事实。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。