用人单位在员工辞职时的工资结算方式主要遵循相关法律法规和劳动合同的约定。以下是对这一问题的详细解答：

一、工资结算的基本原则

1. 一次性付清：根据《工资支付暂行规定》，用人单位在解除或终止劳动合同时，应一次性付清劳动者的工资，不得无故拖延。

2. 按约定和实际出勤计算：正常出勤的工资应按照劳动合同约定的工资标准和实际出勤天数来计算。如果月工资为固定金额，就用月工资除以当月应出勤天数，再乘以实际出勤天数，得出正常工资数额。

二、不同离职情形的工资结算

1. 员工主动辞职：

   • 员工按照正常流程提前通知用人单位并辞职的，工资按照上述基本原则进行结算。

2. 单位辞退员工：

   • 如果单位是依法辞退且符合支付经济补偿的情形，除结算工资外，还需按工作年限支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
   • 如果单位是违法辞退，除结算工资外，还需支付赔偿金。赔偿金按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付。

3. 员工因单位违法被迫离职：

   • 单位除需结算工资外，还需支付经济补偿，具体标准与单位辞退员工时的经济补偿相同。

三、加班工资的结算

• 如果员工在离职前有加班情况，单位应按照法律规定支付加班费。具体标准如下：
  • 工作日加班：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
  • 休息日加班且不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
  • 法定休假日加班：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

四、员工离职未结算工资的维权途径

1. 协商解决：首先与用人单位沟通，明确工资结算事宜，要求其支付拖欠工资，并保留相关证据。

2. 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动保障监察机构投诉举报，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料。

3. 申请调解：可向企业劳动争议调解委员会或依法设立的基层人民调解组织等申请调解。

4. 申请仲裁：调解不成或不愿调解的，可在离职之日起一年内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

5. 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

综上所述，用人单位在员工辞职时应严格按照法律法规和劳动合同的约定进行工资结算，确保员工的合法权益得到保障。员工在遇到工资结算问题时，也应积极采取合法途径维护自身权益。