在足球比赛中，单刀犯规通常指的是防守方球员在对方球员形成单刀球（即进攻方球员在无人防守或仅有门将防守的情况下，拥有直接射门得分的机会）时，采取非法手段阻止进攻方球员的行为。对于这类犯规，裁判的判罚通常会根据足球比赛的规则以及犯规的严重程度来决定。

首先，当防守方球员对单刀球员实施犯规时，裁判会立即吹停比赛，并根据犯规的地点和性质做出相应的判罚。如果犯规发生在禁区内，裁判通常会判给进攻方一个点球，因为禁区内是门将和进攻方球员一对一的特殊情况，任何对进攻方球员的非法阻挠都会被视为严重犯规。

如果犯规发生在禁区外，裁判可能会根据犯规的严重程度给予防守方球员黄牌或红牌警告，并判给进攻方一个任意球。黄牌是警告，表示球员的行为不当但尚未达到恶劣程度；红牌则意味着球员因严重犯规被罚出场，这通常是因为犯规行为极具危险性或恶意。

此外，裁判在判罚时还会考虑犯规球员的意图、动作幅度以及是否对进攻方球员造成了实际伤害。如果犯规行为被认定为是故意的、动作幅度大且对进攻方球员造成了伤害，那么裁判可能会更倾向于给予更严厉的处罚。

总的来说，单刀犯规的判罚是足球比赛中非常重要的一环，它不仅关乎比赛的公平性，也影响着球员的行为规范和足球比赛的观赏性。因此，裁判在判罚时需要谨慎、公正，并根据足球比赛的规则和实际情况做出合理的决定。同时，球员也应该遵守比赛规则，尊重对手，共同维护足球比赛的公平和秩序。