在生鲜超市受伤后的赔偿问题，涉及多个方面，以下是为您提供的详细解答：
一、确认责任归属
首先，要明确超市是否有责任。超市作为公共场所，对顾客负有安全保障义务。如果超市因为地面湿滑未及时处理、设施破损未及时维修等原因导致您受伤，那么超市需要承担相应的赔偿责任。相反，如果您受伤是由于自身原因，如突发疾病、故意行为，并且超市已经尽到了合理的安全保障义务，那么超市可能无需承担责任。同时，如果您自身也存在过错，比如未注意看路、违反超市规定等，这将影响最终的赔偿金额。
二、受伤后的处理步骤
及时救治：
- 无论伤势轻重，第一时间进行救治是非常重要的。如果伤势较轻，可以在超市工作人员的协助下处理；如果伤势较重，应立即拨打120急救电话送往医院。
固定证据：
- 现场拍照或录像，清晰记录事故现场，包括导致受伤的障碍物、湿滑地面等。
- 保留购物小票、病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等相关物品，这些将是后续索赔的重要依据。
- 寻找目击证人，并留下他们的联系方式，以便后续调查时能够联系到他们。
与超市协商：
- 及时与超市沟通，说明受伤情况和原因，提出合理的赔偿要求。赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，通过友好协商解决问题。同时，建议留存协商过程中的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
第三方调解：
- 如果与超市协商不成，可以考虑请求消费者协会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方更好地解决争议。
法律途径：
- 如果调解无果，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明超市存在过错以及受伤与超市过错之间的因果关系。
三、赔偿范围
赔偿范围通常包括以下几个方面：
- 医疗费：包括治疗因超市受伤所支出的所有合理费用，以医疗机构出具的正式票据为准。
- 误工费：根据误工时间和收入状况确定。如果您有固定收入，误工费将按照实际减少的收入计算；如果您没有固定收入，将按照最近三年的平均收入计算；如果无法提供最近三年的平均收入证明，将参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况或当地护工劳务报酬标准计算。护理期限通常至受害人恢复生活自理能力时止。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需要与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。如果医疗机构建议加强营养，那么您可以主张营养费。
- 残疾赔偿金及精神损害抚慰金：如果您因伤致残，还可以要求赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。同时，如果您或您的近亲属因此遭受精神损害，还可以请求赔偿精神损害抚慰金。
综上所述，在生鲜超市受伤后，您应首先确认超市是否有责任，并按照及时救治、固定证据、与超市协商、第三方调解、法律途径的顺序进行处理。在赔偿过程中，要明确赔偿范围并依法维权。希望这些解答能够对您有所帮助。