实开工资与职工手册不一致时，应首先确认实际工资是否低于职工手册中约定的工资，并据此采取不同的法律措施。
一. 若实际工资低于职工手册中的约定
- 法律依据：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。职工手册作为劳动合同的补充部分，其中关于工资的约定同样具有法律效力。
- 处理建议：
- 首先，与用人单位进行沟通，要求按照职工手册中的约定支付工资。
- 若沟通无果，可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位纠正违法行为，并补发差额工资。
- 在必要时，可以提起劳动仲裁或诉讼，维护自己的合法权益。
二. 若实际工资高于职工手册中的约定
- 法律分析：在这种情况下，虽然实际工资高于约定，但并未损害劳动者的权益。因此，从法律角度讲，劳动者并无直接的法律诉求。
- 处理建议：
- 可以与用人单位确认这种差异是否属于常态，以及是否需要更新职工手册以反映实际工资情况。
- 若用人单位同意更新职工手册，则应确保新手册中的工资约定与实际发放的工资一致。
我的观点：在处理实开工资与职工手册不一致的问题时，劳动者应首先明确自己的权益是否受到侵害。若实际工资低于约定，应坚决维护自己的合法权益；若实际工资高于约定，则可与用人单位协商更新职工手册，以确保双方权益的明确和一致。如有进一步需要，您可以继续咨询我。