员工长期偷钱的行为，根据具体情况，可能会构成盗窃罪或职务侵占罪，并会依据相关法律规定进行判刑。以下是对此问题的详细解答：

一、盗窃罪的判刑情况

1. 构成条件：员工以非法占有为目的，秘密窃取公私财物，且达到当地规定的盗窃罪立案标准。

2. 量刑标准：

   • 盗窃数额较大（一般财物价值1千至3千元以上），或存在多次盗窃、入户盗窃等情形，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并可处或单处罚金。
   • 盗窃数额巨大（一般财物价值3万至10万元以上），或有其他严重情节，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 盗窃数额特别巨大（通常财物价值30万至50万元以上），或有其他特别严重情节，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

二、职务侵占罪的判刑情况

1. 构成条件：公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，且数额较大。

2. 量刑标准：

   • 数额较大的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
   • 数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金。

三、实际案例

以小许为例，他作为公司员工，利用职务之便多次盗窃公司财物，价值达2万元。这一行为既符合盗窃罪的构成条件（盗窃数额较大），也可能符合职务侵占罪的构成条件（利用职务便利非法占有公司财物）。具体以何种罪名定罪量刑，需由法院根据案件具体情况综合判定。

四、其他影响因素

在量刑过程中，法院还会综合考虑犯罪金额、犯罪情节、员工认罪态度、退赃情况等因素。例如，如果员工主动认罪、积极退赃，可能会得到从轻或减轻处罚。

综上所述，员工长期偷钱的行为会根据具体情况构成不同的罪名，并依据相关法律规定进行判刑。量刑的轻重会受多种因素影响，包括盗窃或侵占的数额、情节以及员工的认罪态度等。因此，建议企业在发现员工有此类行为时，及时报警并配合警方调查，以维护企业的合法权益。