施工单位可以增项监理资质。但这一行为需满足一定的条件和程序，以下是对此问题的详细分析：
一. 法律层面允许增项监理资质
根据《工程监理企业资质管理规定》（建设部令第158号）及相关实施意见，并未明确禁止施工单位增项监理资质。相反，该规定为新设立的企业和已具有工程监理企业资质的企业申请增加其他专业资质提供了明确的路径。
二. 增项监理资质的条件
企业资质要求：
- 施工单位如已具有甲级设计资质或一级及以上施工总承包资质，可以直接申请与主营业务相对应的专业工程类别甲级工程监理企业资质。
- 如申请主营业务以外的专业工程类别监理企业资质，则需从专业乙级及以下资质开始申请。
人员要求：
- 企业申请增项监理资质时，相应专业的注册监理工程师人数应满足已有监理资质所要求的注册监理工程师等人员标准。
业绩要求：
- 对于新设立的企业或首次申请增项监理资质的企业，通常不需要提供业绩证明材料。但对于已具有专业乙级资质并申请晋升专业甲级资质的企业，则需在近2年内独立监理过3个及以上相应专业的二级工程项目。
三. 增项监理资质的程序
准备申请材料：
- 包括《工程监理企业资质申请表》及相应的附件材料，如企业法人营业执照、企业章程、工程监理企业资质证书、企业法定代表人及负责人的身份证明等。
提交申请：
- 企业需将准备好的申请材料提交至相应的住房城乡建设主管部门。
审批与公告：
- 住房城乡建设主管部门在受理企业申请后，将进行审批并在规定时间内发布公告。
核查与陈述：
- 审批通过后，住房城乡建设主管部门将对企业承诺的内容和提交的申报材料进行核查。如核查意见为不同意，企业可在陈述期内提交陈述报告。
四. 实际操作的考量
- 独立性要求：虽然法律层面允许施工单位增项监理资质，但在实际操作中，为保证监理的独立性和公正性，通常会选择独立的监理单位进行监理工作。因为施工和监理在工程建设中扮演着不同的角色，如施工单位同时拥有监理资质，可能会存在利益冲突，影响监理的公正性和客观性。
- 市场竞争与专业性：在市场竞争日益激烈的今天，专业的监理单位往往更受业主青睐。它们拥有专业的监理团队和丰富的监理经验，能够更好地保障工程质量和安全。
我的观点：虽然施工单位在法律上可以增项监理资质，但出于保证监理独立性和公正性的考虑，以及市场竞争和专业性的要求，建议施工单位在需要监理服务时，优先选择独立的监理单位进行合作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。