你可以通过发送一条明确、礼貌且坚定的信息来向老板索要拖欠的工资。以下是一个建议的信息模板，你可以根据实际情况进行调整：

[老板姓名]，您好。我是[你的姓名]，在[公司/店铺名称]担任[你的职位]。我想就我的工资问题与您沟通一下。按照公司规定/我们的约定，[具体月份或时间段]的工资应于[应发日期]发放，但截至目前我尚未收到，共计[具体金额]元。这给我的生活带来了一定的困扰。

我理解公司可能面临一些运营上的挑战，但工资是我应得的劳动报酬，也是我的生活来源。因此，我恳请您能够尽快安排支付我的工资，并在[X]个工作日内告知我具体的支付时间。如果公司目前有困难，我也愿意与您一起探讨解决方案，但前提是必须保障我的合法权益。

请您在收到此信息后，尽快给予回复，让我了解您的态度和计划。我相信我们能够以和谐的方式解决这个问题。但如果未能得到妥善解决，我将不得不考虑通过合法途径来维护自己的权益。感谢您的理解和配合。

在发送信息之前，请确保你已经准备好了所有相关的证据，如工资条、劳动合同、银行流水等，以便在需要时能够证明你的诉求是合理的。同时，我建议你在信息中保持冷静和理性，避免使用过激或情绪化的言辞，这样更有可能得到老板的积极回应。

如果老板在收到信息后仍然不回应或拒绝支付工资，你可以考虑采取进一步的法律手段，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。在整个过程中，请务必保留好所有与老板的沟通记录和证据，以便在需要时能够证明你的权益。