员工抄袭专利，用人单位在符合一定条件下是可以解除劳动合同的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：……（二）严重违反用人单位的规章制度的；……（六）被依法追究刑事责任的。
   • 若用人单位的规章制度中明确将抄袭专利列为严重违纪行为，并且已经向员工进行了公示或告知，那么在员工出现抄袭专利的行为时，用人单位有权依据该规定解除劳动合同。

2. 抄袭专利的性质：

   • 抄袭专利属于严重违反职业操守和单位规定的行为，违背了诚实信用原则以及员工工作岗位所应承担的职责要求。这种行为不仅损害了用人单位的利益，还可能对用人单位的声誉造成负面影响。

3. 解除劳动合同的条件：

   • 用人单位需要有充分的证据证明员工存在抄袭专利的行为，比如抄袭的原文、相似度对比等相关材料。
   • 辞退员工的程序也应符合法律规定，如事先通知工会等。

4. 注意事项：

   • 在解除劳动合同前，用人单位应当确保自身规章制度的合法性、合理性和完整性，并且确保已经向员工进行了公示或告知。
   • 若员工对解除劳动合同有异议，可能会引发劳动争议。因此，用人单位在解除劳动合同前应当充分评估风险，并做好相应的准备。

综上所述，员工抄袭专利，在符合一定条件下，用人单位是可以解除劳动合同的。但用人单位在解除劳动合同前应当确保自身规章制度的合法性、合理性和完整性，并且有充分的证据证明员工存在抄袭行为。同时，辞退员工的程序也应符合法律规定。若你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。