针对您提出的“大学生实习期间被打离职怎么办”的问题，首先我要明确的是，如果在实习期间遭遇不当对待或违法行为（如被打），这绝不是您应该默默承受或自行离职的理由。以下是一些建议，希望能帮助您妥善处理这种情况：
一、立即寻求帮助与保护
紧急求助：如果正在遭受即时威胁或伤害，请立即报警或向周围可信赖的人求助。
告知学校：尽快将情况告知学校的指导老师或相关部门，他们可以提供必要的支持和指导。
联系家人：让家人了解您的情况，他们可以提供情感支持和可能的法律援助。
二、正式记录与证据收集
记录事件：详细记录发生的时间、地点、涉及人员及具体行为，包括任何可能的证人信息。
保留证据：如果可能，保留与事件相关的物证（如伤痕照片、视频记录）或书面证据（如威胁信息、聊天记录）。
三、法律途径与权益保护
法律咨询：考虑咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的法律途径。
劳动监察：如果实习单位存在违法行为，可以向当地劳动监察部门投诉，要求调查处理。
报警处理：如果涉及刑事犯罪，如故意伤害，应立即报警，并配合警方调查。
四、离职处理
查看协议：在决定离职前，仔细查阅实习协议中关于离职的条款，确保您的离职行为符合协议规定。
正式通知：以书面形式向实习单位提交离职申请，明确离职原因和预计离职时间。同时，告知学校相关指导老师。
工作交接：按照实习单位要求，完成工作交接，确保交接过程清晰记录。
获取证明：离职时，要求实习单位出具包含实习岗位、时间、表现等信息的实习证明，并注明离职原因。
五、后续支持与心理调适
心理支持：寻求心理咨询或支持，帮助您处理因事件带来的心理压力和创伤。
学业与职业规划：不要因为这一不幸事件而放弃对学业和职业的追求。与学校、职业规划师或导师讨论您的未来规划。
六、总结与预防
总结经验：从这次经历中吸取教训，了解如何在未来避免类似情况的发生。
提高警惕：在未来的实习或工作中，提高自我保护意识，学会识别并远离潜在的危险环境。
最重要的是，不要因为遭遇不当对待而感到自责或无助。您有权利保护自己，寻求帮助，并通过合法途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。