如安排疗养但却安排上夜班，首先应与单位沟通，表达自身诉求，如沟通无果，可考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。下面对此进行详细分析：

一. 与单位沟通

安排疗养是单位对员工的一种福利或照顾措施，目的在于让员工得到休息和恢复。如果在此期间被安排上夜班，显然与疗养的初衷相悖。因此，你应当首先与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达你的诉求，即疗养期间不应安排上夜班，并请求调整工作安排。

二. 法律依据

虽然直接针对疗养期间上夜班的具体法律规定可能较为罕见，但《中华人民共和国劳动法》第三条明确规定了劳动者享有休息休假的权利。疗养期间可以被视为一种特殊的休息休假形式，因此，单位在安排工作时应当尊重这一权利。如果单位违反了这一原则，员工有权采取相应措施维护自己的合法权益。

三. 向劳动监察部门投诉

如果与单位的沟通没有取得满意的结果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督单位遵守劳动法律法规的机构，他们会对你的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

四. 申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果仍然无法让你满意，或者单位拒绝改正其不当行为，你可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种解决劳动纠纷的法律程序，通过仲裁机构的裁决来维护员工的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提供充分的证据来证明单位的违法行为，并阐述你的诉求。

我建议，在采取任何法律措施之前，都应尽量通过沟通解决问题。如果沟通无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，也要保留好相关证据，如与单位的沟通记录、工作安排表等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。