针对您提出的“加班费怎么申请劳动仲裁”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、确认劳动关系及加班事实

首先，您需要确认与用人单位之间的劳动关系以及加班的事实。为此，您需要准备以下证据：

• 劳动合同：这是证明您与用人单位存在劳动关系的基础证据。
• 考勤记录：如打卡记录、排班表等，用以证明您的加班时间。
• 加班通知：可能是邮件、书面通知或加班审批表等形式，需有公司相关负责人审批签字，证明用人单位安排了加班。
• 工作成果记录：在某些情况下，您的工作成果也可以作为加班的间接证据。

二、撰写并提交仲裁申请

在收集了足够的证据后，您需要撰写劳动仲裁申请书，并向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。申请书应包含以下内容：

• 双方基本信息：包括劳动者的姓名、性别、身份证号码、住址、联系电话，以及用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系电话等。
• 仲裁请求：明确您要求用人单位支付的加班费金额及其他相关诉求。
• 事实和理由：详细阐述加班的事实、加班费的计算依据以及用人单位未支付加班费的情况，并附上相关证据材料。

三、参与仲裁过程

仲裁委受理后，会安排开庭时间。您需要按时参加庭审，陈述诉求及事实理由，并接受质证等环节。在仲裁过程中，您需要注意以下几点：

• 举证质证：双方需按时提供证据，并进行质证。您要确保所提供的证据真实、合法、有效，并能够形成完整的证据链。
• 陈述清晰：在庭审过程中，您要清晰、有条理地陈述自己的诉求和事实依据，避免模糊不清或情绪化表达。
• 遵守程序：整个仲裁过程要遵循法定程序，您需积极配合仲裁庭的工作，按时参加庭审、提交材料等。

四、对仲裁结果的后续处理

仲裁裁决作出后，若您对结果不服，可在规定期限内（一般为收到裁决书之日起十五日内）向人民法院提起诉讼。若您对仲裁结果无异议，但用人单位未履行裁决，您也可向人民法院申请强制执行。

五、注意事项

• 仲裁时效：劳动仲裁有一年的仲裁时效，从您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要及时主张权利，避免超过时效。
• 证据留存：在日常工作中，您要注意留存相关证据，以便在主张加班费时能有力维护自身权益。
• 法律咨询：在申请劳动仲裁前，您可以咨询专业律师或法律机构，了解具体的法律程序和注意事项，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，申请劳动仲裁是一个严谨且有序的过程。您需要准备充分的证据来支撑自己的诉求，并遵循法定程序进行申请和庭审。希望以上解答能够对您有所帮助。