针对你提出的问题，即“签了个合同对方转了3000给我不还怎么办”，首先我们要明确的是，这涉及到合同违约及不当得利的法律问题。以下是我的详细解答：

结论前置

你可以通过以下途径来解决这个问题：首先尝试与对方协商解决；若协商无果，可以准备相关证据材料，通过法律途径起诉对方要求返还这3000元。

详细解答

1. 协商解决：

   • 步骤：首先，你可以尝试与对方进行友好沟通，明确表达你的立场和要求，即希望对方能够按照合同约定履行义务，或者基于不当得利的原则返还这3000元。
   • 注意事项：在协商过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化的言辞或行为。同时，可以记录协商的过程和结果，以备后续可能需要使用。

2. 法律途径：

   • 准备证据：如果协商无果，你需要准备相关的证据材料来支持你的诉求。这些证据可以包括合同文本、转账记录、聊天记录等，能够证明你们之间存在合同关系以及对方未履行合同义务或不当得利的事实。
   • 起诉流程：
     1. 确定管辖法院：根据合同约定或法律规定，确定有管辖权的法院。
     2. 提交起诉状：向法院提交起诉状，明确你的诉讼请求和事实理由。
     3. 参与诉讼过程：按照法院的安排参与诉讼过程，包括庭审、质证等。
     4. 执行判决：如果法院支持你的诉讼请求，你可以依据判决要求对方返还这3000元。如果对方不履行判决，你可以申请强制执行。

3. 法律依据：

   • 合同违约：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果对方未按照合同约定履行义务，你可以要求其承担违约责任。
   • 不当得利：同时，如果对方没有合法根据而获得了这3000元，那么这也构成了不当得利。根据法律规定，不当得利应当返还给受损失的人。

综上所述，你可以先尝试与对方协商解决这个问题；如果协商无果，可以准备相关证据材料，通过法律途径来维护自己的合法权益。在这个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。