定金不退了也没开发票，这种行为有可能构成偷税漏税。下面我来详细解释一下：

1. 定金与发票的关系：定金是在交易双方达成协议后，买方向卖方支付的一部分款项，通常作为交易的担保。而发票是交易完成的凭证，也是税务部门征税的重要依据。正常情况下，无论定金是否退还，只要发生了交易行为（特别是如果定金最终转化为货款的一部分），卖方都应该向买方开具发票。

2. 偷税漏税的判定：偷税漏税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。如果卖方在收取定金后未开具发票，并且这部分定金最终未计入销售收入进行报税，那么这种行为就很有可能被认定为偷税漏税。

3. 法律后果：一旦被发现存在偷税漏税行为，卖方将面临税务部门的处罚，包括但不限于补缴税款、滞纳金、罚款等。情节严重的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

因此，我建议你在遇到定金不退且未开发票的情况时，及时向卖方索要发票，并确认其是否已将该笔收入纳入税务申报。如果卖方拒绝开具发票或存在其他偷税漏税嫌疑，你可以向当地税务部门举报。同时，如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。