公司不交五险只缴三险是不合法的。用人单位应当为劳动者缴纳全部五项社会保险，即养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险和工伤保险。

详细分析如下：

1. 法律依据明确：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这表明五险一金的缴纳是法律强制要求的。
   • 《中华人民共和国社会保险法》也规定了用人单位应当为职工缴纳基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，这五项保险是用人单位的法定义务。

2. 五险的全面性与重要性：

   • 五险各自承担着不同的保障功能，包括退休后的养老金领取（养老保险）、医疗费用报销（医疗保险）、生育期间的保障（生育保险）、失业期间的经济补助（失业保险）以及工伤后的救治和补偿（工伤保险）。
   • 这些保险共同构成了我国社会保障体系的重要组成部分，旨在全面保障劳动者的合法权益。

3. 公司只交三险的违法性：

   • 公司只交三险（通常指养老保险、医疗保险和失业保险）而忽略了生育保险和工伤保险的缴纳，是违反国家强制性社会保险政策规定的。
   • 这种行为损害了劳动者的合法权益，也破坏了社会保险制度的公平性和可持续性。

4. 员工的维权途径：

   • 员工在遇到公司只交三险的情况时，有权要求用人单位按照法律规定为其缴纳全部的社会保险费。
   • 如果用人单位拒不缴纳，员工可以向当地的社会保险经办机构或劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

总结与建议： 公司应当严格遵守法律法规，为职工缴纳全部五项社会保险。员工也应了解自己的社保权益，并在公司未能依法缴纳时，积极采取措施维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。