针对您提出的问题“房本上有业主和未成年儿子，签合同的时候需要他儿子签吗”，我给出的结论是：在大多数情况下，未成年儿子作为房屋共有人，签合同时需要其法定代理人（通常是父母）代为签字。以下是对这一结论的详细解释：

1. 房屋产权与未成年人的法律地位：

   • 房本上列有业主和未成年儿子的名字，意味着他们共同拥有该房屋的产权。
   • 未成年人（通常指未满18周岁的人）在法律上不具备完全民事行为能力，因此无法独立签订具有法律效力的合同。

2. 法定代理人的角色：

   • 未成年人的法定代理人通常是其父母，他们负责代理未成年人的民事活动，包括签订合同。
   • 在签订合同涉及未成年人权益时，法定代理人有权也有责任代为行使权利、承担义务。

3. 签合同的具体情况：

   • 当需要签订与房屋有关的合同时（如出售、租赁等），由于未成年儿子无法独立签字，因此应由其法定代理人代为签字。
   • 法定代理人在签字时，应确保合同内容符合未成年人的利益，并承担相应的法律责任。

4. 特殊情况的考虑：

   • 如果未成年儿子已经年满16周岁，并且以自己的劳动收入为主要生活来源，根据法律规定，他可能被视为具有完全民事行为能力的人，此时他可以独立签订合同。
   • 另外，如果合同中明确约定了未成年儿子的权益，并且该约定得到了法定代理人的认可，那么在某些情况下，可能也会认为合同对未成年儿子具有法律约束力。

综上所述，在大多数情况下，房本上有业主和未成年儿子时，签合同需要未成年儿子的法定代理人代为签字。如果您在具体操作中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。