不定时工时工作制的工资按计件工资来算，并不直接违反法律规定。但具体是否合法，还需结合实际情况来判断。
首先，我们要明确的是，不定时工时工作制是一种特殊的工作时间安排，它通常适用于那些因工作性质特殊，无法按照标准工作时间进行工作的岗位。而计件工资则是一种按照完成的工作数量或任务量来计算工资的方式。
在《劳动法》及相关的法律法规中，并没有明确规定不定时工时工作制不能采用计件工资的计算方式。因此，从法律层面上来说，这种工资计算方式并不直接违反法律规定。
然而，是否可以采用计件工资，还需要考虑以下几个因素：
劳动合同的约定：如果劳动合同中明确约定了工资的计算方式，且该方式符合法律法规的规定，那么应当按照劳动合同的约定来执行。如果劳动合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要双方进行协商，并达成一致意见。
工作性质与任务量：不定时工时工作制通常适用于工作性质特殊、任务量不固定的岗位。如果这些岗位的工作性质确实适合采用计件工资的计算方式，且任务量可以明确计量，那么采用计件工资是合理的。
工资标准的合理性：无论采用何种工资计算方式，都需要确保工资标准的合理性。计件工资的单价应当合理设定，确保劳动者的劳动报酬与其付出的劳动量相匹配。
综上所述，不定时工时工作制的工资按计件工资来算，并不直接违反法律规定。但具体是否合法，还需结合劳动合同的约定、工作性质与任务量以及工资标准的合理性等因素来判断。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。