工时和排班表不一致，员工应与用人单位进行沟通协商，并要求用人单位按照实际工时支付工资；若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 工时与排班表不一致的法律性质

1. 工时制度：根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当严格执行国家关于工时制度的规定，确保员工的工时符合法律要求。工时制度包括标准工时制、综合计算工时制和不定时工作制等。
2. 排班表的作用：排班表是用人单位根据工时制度和工作需要，对员工工作时间进行的具体安排。排班表应当与实际工时相一致，以确保员工权益和用人单位管理的规范性。

二. 工时与排班表不一致的处理方式

1. 沟通协商：员工在发现工时与排班表不一致时，首先应与用人单位进行沟通，了解不一致的原因，并提出自己的诉求。用人单位应当积极回应员工的诉求，并尽快调整排班表或工时，以确保两者的一致性。
2. 支付工资：根据《劳动法》的规定，用人单位应当按照实际工时支付员工的工资。因此，即使排班表与实际工时不一致，用人单位也应按照实际工时计算并支付工资。
3. 投诉或仲裁：如果用人单位拒绝调整排班表或工时，或者未按照实际工时支付工资，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

三. 实际案例

• 例如，某员工发现自己的工时与排班表不一致，且用人单位未按照实际工时支付工资。该员工首先与用人单位进行了沟通，但用人单位拒绝调整。随后，该员工向当地劳动监察部门投诉，并提供了相关证据。经过调查，劳动监察部门认定用人单位存在违法行为，并责令其按照实际工时支付工资，同时进行了相应的处罚。

综上所述，工时和排班表不一致时，员工应通过沟通协商、要求支付工资以及投诉或仲裁等方式来维护自己的合法权益。我建议员工在发现此类问题时，及时采取行动，确保自己的权益不受损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。