关于“个人民间借贷利息未经法院判决怎么办”的问题，首先我们要明确一点：民间借贷的利息问题，如果未经法院判决，并不意味着就没有解决途径。以下是我根据相关法律法规和实务经验，为你提供的详细解答：

1. 协商解决：

   • 最直接且成本最低的方式就是双方协商。你可以与借款人就利息的支付进行友好协商，达成一致后签订书面协议，明确利息的金额、支付方式和时间等。

2. 调解处理：

   • 如果协商不成，可以考虑寻求调解。你可以向当地的人民调解委员会或者其他有调解职能的机构申请调解，通过第三方的介入来促使双方达成和解。

3. 仲裁或诉讼：

   • 如果调解仍然无法解决问题，那么你可以选择仲裁或诉讼的方式来解决利息纠纷。
   • 仲裁：如果你与借款人在借款合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，那么你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高。
   • 诉讼：如果没有约定仲裁，或者仲裁协议无效，那么你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，包括借款合同、转账记录、利息约定等。法院将依法进行审理，并作出判决。

4. 执行程序：

   • 如果你获得了仲裁裁决书或者法院的判决书，并且对方仍然不履行支付义务，那么你可以向法院申请强制执行。法院将依法采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，来迫使对方履行支付义务。

综上所述，个人民间借贷利息未经法院判决并不意味着就没有解决途径。你可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，建议你保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。