结论前置：出租房屋双方签订的合同，在符合主体适格、意思表示真实、内容合法及形式合规的条件下，是受法律保护的。
详细解析：
主体适格：
- 出租人必须是房屋的所有权人或合法使用权人，具备出租房屋的资格。如果出租人不是房屋的所有权人，则需要提供所有权人的授权证明。
- 承租人和出租人都应达到法定年龄，具有完全民事行为能力，能够理解和承担合同中的权利和义务。
意思表示真实：
- 合同双方在签订合同时必须表达真实意愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。如果合同是基于虚假的信息或误导而签订的，那么该合同可能无效或被撤销。
内容合法：
- 合同内容不得违反法律法规的强制性规定和公序良俗。例如，合同中约定的租金、租赁期限、双方权利义务等条款应符合法律规定。
- 租赁用途必须合法，不能用于非法活动。
形式合规：
- 租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式订立合同，以避免纠纷。即使租赁期限不满六个月，也建议采用书面形式，以确保双方权益。
- 合同应经双方当事人签字或盖章后成立，未经签字或盖章的合同不具备法律效力。
法律后果：
- 如果合同满足上述条件，那么该合同就受法律保护，对双方都有约束力。任何一方违反合同约定，都需要承担相应的法律责任。
- 如果合同存在欺诈、胁迫等情形，或内容违法，那么该合同可能被撤销或认定无效。在这种情况下，受损方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同，并追究对方的法律责任。
实例说明：
假设甲是房屋的所有权人，乙是承租人。甲和乙签订了一份租赁合同，约定甲将房屋出租给乙使用，租赁期限为一年，租金为每月1000元。如果这份合同是双方真实意思表示，内容合法，形式合规，那么这份合同就受法律保护。如果甲在租赁期限内无故提前收回房屋，那么甲就需要承担违约责任，赔偿乙因此造成的损失。
综上所述，出租房屋双方签订的合同在符合一定条件下是受法律保护的。在签订合同时，双方应仔细审查合同条款，确保合同内容的合法性和合规性，以维护自身的合法权益。如果您在房屋租赁方面遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。