针对您提出的问题“别人保险公司给我赔的钱我可以不换吗”，以下是我的详细解答：

首先，当保险公司依据保险合同完成赔付后，您通常需要按照保险合同中事先约定的方式去使用这笔赔偿款项。这是因为保险合同是双方自愿签订的法律文件，其中明确规定了各自的权利和义务，包括赔偿款项的用途。

如果保险合同中清清楚楚地规定了赔偿款项的用途，而您却违反了这一规定，那么这种行为很有可能构成违约。在合同法的基本原则下，违约方需要承担相应的法律责任，这可能包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

然而，如果赔偿款项的使用存在不合理之处，例如与您的实际损失或合理需求不相符合，您是有权与保险公司进行协商的。在协商过程中，您可以向保险公司详细说明情况，提出合理的解决方案，并寻求双方的共识。如果保险公司同意您的方案，那么您可以按照新的约定来使用赔偿款项。

但请务必注意，在与保险公司达成一致意见之前，如果您擅自不按照约定使用赔偿款项，那么这种行为很可能会引发法律纠纷。一旦纠纷发生，您可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿因此给保险公司造成的损失以及支付相关的诉讼费用等。

综上所述，您是否可以按照自己的意愿使用保险公司的赔偿款项，取决于保险合同的具体约定以及实际情况。我建议您在收到赔偿款项后，仔细阅读保险合同的相关条款，确保自己的使用方式符合合同约定。如果存在任何疑问或不合理之处，及时与保险公司进行沟通和协商，以避免不必要的法律纠纷。