在民事诉讼中，如果原告和被告都没有到庭，法庭通常不会开启庭审程序。具体处理方式会根据不同情况有所差异，以下是详细分析：

1. 原告未到庭：

   • 如果原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法庭通常会按照撤诉处理。
   • 如果被告在此情况下提出反诉，法庭可以针对反诉部分作出缺席判决。

2. 被告未到庭：

   • 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法庭同样可以作出缺席判决。
   • 但如果被告属于必须到庭的情况（如涉及身份关系等），且经过两次传票传唤仍无正当理由拒不到庭，法庭可能会采取拘传等强制措施。

3. 原告和被告均未到庭：

   • 在这种情况下，法庭通常会先审查缺席原因。
   • 如果双方均有正当理由（如突发重大疾病等），法庭可能会延期开庭。
   • 如果双方均无正当理由，法庭会根据上述规则分别处理原告和被告的缺席情况，即可能按撤诉处理原告部分，对被告部分作出缺席判决。

综上所述，原告和被告都没有到庭时，法庭通常不会开庭。但具体处理方式会根据案件性质、证据情况以及当事人缺席的具体原因等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。