首先，你需要立即停止销售假酒，并采取措施挽回影响。针对你店里放假酒并被卖出的情况，以下是我的详细分析和建议：

1. 法律责任分析：

   • 你作为销售者，在不知情的情况下销售了假酒，虽然可能主观上没有故意，但仍然可能需要对消费者承担相应的赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，销售者应当保证其销售的商品是真实、合法的，不得销售假冒伪劣商品。
   • 如果消费者因饮用假酒造成人身损害或财产损失，你作为销售者可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的医疗费、误工费、财产损失等。

2. 应对措施：

   • 立即停止销售：确保店内不再销售任何假酒，避免进一步扩大损害。
   • 召回已售假酒：如果可能，尽快召回已售出的假酒，并向消费者说明情况，提供退换货服务。
   • 与供应商沟通：联系假酒的供应商，了解假酒的来源，要求其承担责任，并协商解决方案。
   • 向市场监管部门报告：向当地市场监管部门报告此事，配合其调查处理，以维护市场秩序和消费者权益。

3. 后续预防：

   • 加强进货查验：建立严格的进货查验制度，确保所售商品的真实性和合法性。
   • 员工培训：对员工进行相关法律法规和商品知识培训，提高员工的法律意识和鉴别能力。
   • 建立消费者投诉处理机制：建立有效的消费者投诉处理机制，及时回应消费者诉求，维护消费者权益。

4. 法律建议：

   • 如果消费者因假酒问题向你提出索赔要求，建议你在与消费者协商的基础上，尽快寻求专业律师的帮助，以便更好地处理法律纠纷。
   • 同时，你也可以考虑向法院提起诉讼，要求假酒的供应商承担相应的法律责任。

总之，面对这种情况，你需要积极应对，采取措施挽回影响，并加强后续预防工作，确保不再发生类似问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。