针对您提出的问题“顾客在足疗店拔罐烫伤起诉店里赔偿还是技师”，我首先给出一个明确的结论：通常情况下，顾客会选择起诉足疗店进行赔偿，而不是直接起诉技师。接下来，我将从几个方面详细解释这一结论。

1. 法律关系分析：

   • 顾客与足疗店之间建立了服务合同关系，足疗店作为服务提供者，有义务确保服务的安全性和专业性。
   • 技师作为足疗店的员工或合作方，其提供的服务行为通常被视为足疗店的服务行为，因此技师的行为后果一般由足疗店承担。

2. 责任主体判断：

   • 在大多数情况下，顾客在足疗店接受服务时受到的伤害，会首先被视为足疗店的责任，因为足疗店对服务环境、服务流程和服务质量负有全面管理的责任。
   • 除非有确凿证据证明伤害完全是由技师个人故意或重大过失造成的，并且这种过失超出了足疗店能够合理预见和控制的范围，否则技师通常不会单独承担责任。

3. 赔偿途径选择：

   • 起诉足疗店可以更有效地保障顾客的权益，因为足疗店通常具有更强的经济赔偿能力。
   • 如果直接起诉技师，可能会面临技师个人赔偿能力有限、诉讼程序复杂等困难。

4. 法律建议：

   • 在选择起诉对象时，建议顾客优先考虑起诉足疗店，以更高效地解决赔偿问题。
   • 如果确实存在技师个人故意或重大过失的情况，并且足疗店无法或不愿承担全部责任，顾客可以在律师的指导下考虑将技师作为共同被告或第三人参与诉讼。

综上所述，顾客在足疗店拔罐烫伤后，通常应选择起诉足疗店进行赔偿。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，欢迎随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。