专门到便利店挑过期东西买，通常不需要赔钱，但有可能涉嫌敲诈勒索。具体分析如下：

1. 一般情况下的赔偿：

   • 如果消费者在购买商品时，由于商家的过失，买到了过期的商品，那么消费者有权要求商家按照法律规定进行赔偿。赔偿的金额通常是商品价款的三倍，且不低于五百元。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。

2. 专门挑选过期商品的情况：

   • 然而，如果消费者是专门到便利店挑选过期商品进行购买，并以此为由要求高额赔偿，这种行为则可能涉嫌敲诈勒索。
   • 在这种情况下，消费者的行为不再是正常的消费行为，而是带有明显的恶意和牟利目的。这种行为不仅违背了诚实信用的原则，也破坏了正常的市场秩序。
   • 如果商家认为消费者的行为构成敲诈勒索，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。如果构成犯罪，消费者将依法承担刑事责任。

3. 法律建议：

   • 对于商家来说，应该加强商品的管理和检查，确保销售的商品都在保质期内，避免因为过失而销售过期商品给消费者。
   • 同时，商家也应该提高警惕，对于专门挑选过期商品进行购买的消费者，要保留好相关证据，如视频监控等，以便在必要时维护自己的合法权益。
   • 对于消费者来说，应该遵守诚实信用的原则，不进行恶意索赔。如果买到了过期商品，可以通过正常的途径向商家要求赔偿，但不应该以此为由进行敲诈勒索。

综上所述，专门到便利店挑过期东西买并不需要赔钱给商家，但这种行为有可能涉嫌敲诈勒索。消费者应该遵守法律法规和道德规范，进行正常的消费活动。如果遇到了问题，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。