针对您提出的“恶劣天气预订单超时是否算免责”的问题，首先我要明确的是，这主要取决于您所提到的“预订单”的具体性质以及双方合同中的具体约定。不过，我可以从一般性的角度为您提供一些分析。
核心结论：恶劣天气导致预订单超时是否免责，需根据合同中的具体条款以及天气恶劣到何种程度来判断。若合同中明确规定了恶劣天气为免责事由，且天气情况确实达到了免责标准，则可能构成免责；否则，一般不构成免责。
分析说明：
合同约定：首先，您需要查看双方签订的合同中是否有关于恶劣天气导致超时的免责条款。如果合同中有明确规定，并且您所经历的恶劣天气符合合同中约定的免责条件，那么您有可能因此免责。
天气恶劣程度：其次，即使合同中没有明确约定，但如果恶劣天气达到了不可抗力或不可预见的程度，且这种天气情况对合同的履行造成了根本性的影响，那么根据《民法典》的相关规定，您也有可能因此免责。不过，这需要您提供充分的证据来证明天气情况的恶劣程度以及其对合同履行的影响。
下单时间段与超时：您提到“原来是按照下单的时间段来算”，这可能涉及到合同履行的时间要求。如果合同中明确规定了履行的时间段，并且恶劣天气是在该时间段内发生的，导致您无法按时完成订单，那么这也可能成为您免责的一个理由。但同样，这需要您根据合同的具体内容以及天气情况来综合判断。
综上所述，恶劣天气导致预订单超时是否免责，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它需要根据合同中的具体条款、天气恶劣的程度以及合同履行的时间要求等多个因素来综合判断。因此，我建议您在遇到此类情况时，及时查看合同条款并咨询专业律师（如我）以获取更准确的法律意见。