委托无证单位生产食品，委托方面临的处罚主要包括没收违法所得、罚款，甚至可能面临更严重的法律后果。具体处罚情况会根据相关法律法规及案件具体情况有所不同。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关实施条例，委托生产食品应当委托取得食品生产许可的生产者生产，并对委托生产的食品承担质量安全责任。若委托未取得食品生产许可的单位生产食品，则违反了食品安全法的规定。
   • 如上海市徐汇区市场监督管理局的行政处罚案例所示，委托未取得食品生产许可的企业生产食品，不仅会被没收违法所得，还会被处以货值金额一倍的罚款。

2. 处罚内容：

   • 没收违法所得：委托方因委托无证单位生产食品所获得的全部收入将被没收。
   • 罚款：通常，罚款金额会根据违法行为的严重程度和货值金额来确定，可能是货值金额的一倍或更多。
   • 其他法律后果：若违法行为情节严重，委托方还可能面临更严重的法律后果，如吊销食品流通许可证、被追究刑事责任等。

3. 法律建议：

   • 委托方在委托生产食品时，务必审查受托方是否取得食品生产许可，确保受托方具备合法的生产资质。
   • 双方应签订明确的委托生产合同，明确各自的权利义务和质量安全责任。
   • 委托方应对受托方的生产行为进行监督，确保受托方按照法律法规和食品安全标准进行生产。

综上所述，委托无证单位生产食品是严重的违法行为，委托方面临的处罚将十分严厉。因此，建议委托方在委托生产食品时务必谨慎，确保受托方具备合法的生产资质，并严格遵守相关法律法规和食品安全标准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。