在您描述的“以旧换新取消后，要买的商品也退了，抵押的钱没退”的情况中，商家应当退还您抵押的钱款。以下是对此问题的详细分析：

一. 合同解除后的义务

1. 合同解除原则：根据《民法典》的相关规定，当合同解除后，尚未履行的部分应终止履行，已经履行的部分则应根据合同性质和履行情况，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。
2. 应用到您的案例：在您的情况中，“以旧换新”的交易取消，相当于双方同意解除了该交易合同。随后，您也退了原本打算购买的商品，这意味着您已经履行了合同解除后的义务，即归还了商品。

二. 抵押钱款的退还

1. 抵押的性质：在您进行“以旧换新”交易时，所抵押的钱款实际上是作为交易的一部分，用于确保您能够完成交易。当交易取消，且您已经退还了商品，那么抵押的钱款就失去了其原有的担保作用。
2. 退还的法律依据：根据《民法典》关于合同解除后的处理原则，商家在交易取消且您已退还商品的情况下，应当退还您抵押的钱款。

三. 实际操作的建议

1. 与商家沟通：首先，您可以尝试与商家进行沟通，明确表达您的诉求，即要求退还抵押的钱款。
2. 保留证据：如果商家拒绝退还，您应保留好相关证据，如交易记录、沟通记录等，以便后续维权。
3. 法律途径：若沟通无果，您可以通过法律途径来维护自己的权益，例如向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。

综上所述，在您描述的情境中，商家应当退还您抵押的钱款。这是基于合同解除后的处理原则以及抵押钱款的性质所得出的结论。如果商家拒绝退还，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。