关于你提出的“大学生兼职被拖欠500元工资”的问题，我可以给你提供以下建议：

结论前置： 大学生兼职被拖欠工资，虽然不构成劳动关系，但可以通过协商、诉讼等方式来维权，要求单位支付应得的报酬。

详细分析：

1. 明确法律关系：

   • 大学生在校期间所做的兼职，即使签了劳动合同，也通常被视为劳务合同，因为在校大学生不具备劳动关系主体资格。所以，你与用人单位之间构成的是雇佣关系，而非劳动关系。

2. 维权途径：

   • 协商：首先，你可以尝试与用人单位进行协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的500元工资。如果协商成功，这是最为直接且成本较低的解决方式。
   • 诉讼：如果协商无果，你需要收集相关证据，如兼职合同、工作记录、支付凭证等，以证明你在该单位兼职的事实以及单位拖欠工资的情况。然后，你可以向法院提起诉讼，要求单位支付应得的报酬。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并遵循法院的诉讼程序。

3. 证据收集：

   • 为了确保诉讼的成功，你需要尽可能多地收集证据。这包括但不限于兼职合同、工作记录、支付凭证、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于证明你的兼职事实以及单位拖欠工资的情况。

4. 法律依据：

   • 虽然大学生兼职不构成劳动关系，但《中华人民共和国民法典》第五百七十七条仍然适用。该条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，你可以依据此条款来维护自己的权益。

5. 实际操作建议：

   • 在维权过程中，保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的争执。
   • 如果可能的话，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见，以更好地维护自己的权益。
   • 记住，维权是一个需要耐心和时间的过程，但只要你坚持下去，并提供充分的证据来支持你的主张，你就有可能成功要回被拖欠的工资。

综上所述，虽然大学生兼职被拖欠工资的情况较为复杂，但只要你明确法律关系、选择正确的维权途径、收集充分的证据，并依据相关法律依据进行维权，你就有可能成功要回被拖欠的工资。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。