结论前置：对于“高新技术企业的183天，6月30日离职能算科技人员吗”的问题，关键在于判断该员工在企业科技人员统计年度内（即企业申报前1个会计年度），是否累计实际工作时间达到了183天以上。若达到了这一标准，则该员工可以被认定为科技人员，即便其在6月30日离职。

详细分析：

1. 科技人员的定义：

   • 根据《高新技术企业认定管理工作指引》，企业科技人员是指直接从事研发和相关技术创新活动，以及专门从事上述活动的管理和提供直接技术服务的，累计实际工作时间在183天以上的人员。

2. 工作时间计算：

   • 年度累计工作时间按自然日统计，不考虑具体的工作日或休息日。
   • 科技人员的统计年度是指企业申报前1个会计年度，不含申报年。

3. 离职时间的影响：

   • 离职时间（如6月30日）本身并不直接影响员工是否被视为科技人员的判断。关键在于该员工在统计年度内的累计实际工作时间。
   • 如果员工在统计年度内累计工作了183天以上，即使其在该年度的6月30日离职，也仍然符合科技人员的定义。

4. 特殊情况说明：

   • 年度中间开业或者终止经营活动的企业，以其实际经营期作为一个纳税年度来确定上述指标。
   • 劳务派遣人员不计入企业科技人员的统计范围内。

总结： 因此，对于“高新技术企业的183天，6月30日离职能算科技人员吗”的问题，答案取决于该员工在统计年度内的累计实际工作时间。如果达到了183天以上的标准，那么即使该员工在6月30日离职，也仍然可以被认定为科技人员。如有更多疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。