市场监督管理简易程序案件必须包含的文书主要是《当场行政处罚决定书》。以下是详细分析：

一. 文书要求

• 当场行政处罚决定书：根据《上海市市场监督管理行政处罚简易程序适用规定》第十条，执法人员当场作出行政处罚决定的，应当使用统一的当场行政处罚决定文书。该文书应载明机构代码、案号、当事人的基本情况、违法行为、行政处罚依据、处罚种类、罚款数额、缴款途径和期限、救济途径和期限、部门名称、时间、地点等内容，并加盖市场监督管理部门印章。

二. 文书特性与作用

• 统一性：使用统一的当场行政处罚决定文书，确保执法的规范性和严肃性。
• 详细性：文书内容详细，包括所有必要的处罚信息，便于当事人了解和执行。
• 法律性：加盖市场监督管理部门印章，具有法律效力，保障处罚的合法性。

三. 文书的处理与保存

• 交付与签收：根据规定，行政处罚决定书应当由执法人员签名或者盖章，并当场交付当事人。当事人拒绝签收的，应当在当场行政处罚决定书上注明。
• 份数与分配：《当场行政处罚决定书》一式三份，一份送达当事人，一份由当事人交银行代收机构，一份留办案机构归档保存。
• 电子化与归档：随着数字化执法模式的推进，上海市市场监督管理局将推动实现当场行政处罚有关文书、缴款方式、票据等材料的电子化，并在作出行政处罚决定之日起七个工作日内交至所在的市场监督管理部门归档保存。

综上所述，市场监督管理简易程序案件必须包含的文书是《当场行政处罚决定书》，该文书具有统一性、详细性和法律性，并需按照规定进行交付、签收、份数分配以及电子化与归档处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。