关于农村低保要求子女写赡养协议的问题，这主要是基于几个方面的考虑：

首先，明确赡养义务： 赡养老人是每个子女的法定义务。在农村低保的申请过程中，要求子女签订赡养协议，实际上是在明确和强化这一义务。通过协议的形式，将子女的赡养责任具体化，确保老人能够得到应有的照顾和生活保障。

其次，保障低保资金的有效使用： 低保资金是为了保障贫困家庭的基本生活而设立的。在农村，有些老人可能因为子女不履行赡养义务而生活困难，不得不申请低保。要求子女签订赡养协议，可以在一定程度上避免这种情况的发生，确保低保资金能够真正用于那些确实需要帮助的家庭。

最后，促进家庭和谐与社会稳定： 通过签订赡养协议，可以促使子女更加积极地履行赡养义务，增进家庭成员之间的亲情和责任感。同时，这也有助于减少因赡养问题引发的家庭矛盾和社会纠纷，维护社会的和谐稳定。

综上所述，农村低保要求子女写赡养协议，既是为了明确子女的赡养义务，保障低保资金的有效使用，也是为了促进家庭和谐与社会稳定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。