未达刑事责任年龄的犯罪嫌疑人一般不会在起诉书中显示。下面我将从法律角度和实际操作两个方面进行解释：

1. 法律角度：

   • 根据我国刑法的规定，未达到刑事责任年龄的人（通常是14周岁以下，对于部分严重犯罪可能延伸至16周岁或18周岁，但具体依犯罪类型而定）不承担刑事责任。
   • 起诉书是检察机关对犯罪嫌疑人提起公诉的法律文书，其主要内容是指控犯罪嫌疑人的犯罪事实和罪名，并请求法院依法审判。
   • 由于未达刑事责任年龄的人不被视为犯罪嫌疑人，因此，在正常情况下，他们不会被列入起诉书中。

2. 实际操作：

   • 在刑事诉讼程序中，对于未达刑事责任年龄的人，如果其涉嫌实施了违法行为，通常会由公安机关或其他相关机关进行教育、矫治或采取其他适当的保护措施，而不是通过刑事诉讼程序来处理。
   • 如果案件涉及未达刑事责任年龄的人，但有其他成年人或达到刑事责任年龄的人共同犯罪，那么起诉书会针对这些成年人或达到刑事责任年龄的人提起公诉，而不会提及未达刑事责任年龄的人。

综上所述，未达刑事责任年龄的犯罪嫌疑人一般不会在起诉书中显示。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。