关于煤层气井场未开展防雷检测如何处罚的问题，这主要涉及到气象灾害防御和防雷减灾的相关法规。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，防雷检测是确保煤层气井场等场所免受雷电灾害影响的重要环节，对于保障人民生命财产安全具有重要意义。因此，相关法规对未按规定进行防雷检测的行为有明确的处罚规定。

具体来说，根据《气象灾害防御条例》第四十五条的规定，对于违反雷电防护装置安装、设计、施工、检测管理规定的行为，气象主管机构有权责令停止违法行为，限期改正，并给予相应的行政处罚。这包括罚款、没收违法所得等处罚措施。同时，《防雷减灾管理办法》和《雷电防护装置检测资质管理办法》等相关法规也对防雷检测的违规行为进行了具体规定，并明确了相应的法律责任。

在实际操作中，如果煤层气井场未按规定开展防雷检测，当地气象局作为气象主管机构，将依法对其进行查处。具体的处罚措施会根据违规行为的严重程度、造成的后果以及整改情况等因素综合考虑。一般来说，对于初次违规且能够及时整改的，可能会给予较轻的处罚；而对于多次违规或造成严重后果的，则可能会给予更严厉的处罚。

此外，值得注意的是，防雷检测不仅是一项法定义务，也是企业安全生产的重要组成部分。因此，煤层气井场等场所应该高度重视防雷检测工作，确保按规定进行定期检测和维护，以保障场所的安全运行。

综上所述，煤层气井场未开展防雷检测将面临气象主管机构的处罚，具体处罚措施会根据违规行为的严重程度和整改情况等因素综合考虑。因此，建议煤层气井场等场所务必按规定进行防雷检测工作，确保场所的安全运行。