当订房商家拒不退款时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确拒绝理由：

   • 首先，您需要了解商家拒绝退款的具体理由。如果商家的理由不合理或不符合相关法律法规及合同约定，您有权进行维权。

2. 协商与调解：

   • 与商家进行友好协商，明确表达您的退款诉求，并指出其拒绝退款的不合理性。
   • 如果协商无果，您可以考虑向消费者协会或市场监管部门投诉，请求他们介入调解。

3. 法律途径维权：

   • 若投诉调解仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，如果商家存在违约行为或提供的服务不符合约定，您有权要求退款。
   • 在此之前，请务必收集好与订房、退款相关的所有证据，如订房合同、支付记录、聊天记录、退款申请记录等，以便在维权过程中使用。

4. 提起诉讼：

   • 如果涉及的金额较大或情况较为复杂，且其他途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，请咨询专业律师（如我），了解具体的诉讼流程和所需材料，并准备好起诉状和证据材料。
   • 法院会根据双方提供的证据和事实进行审理，并作出公正的判决。

综上所述，当订房商家拒不退款时，您应先明确拒绝理由，尝试与商家协商调解；如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维权，包括投诉、调解和提起诉讼等方式。在整个过程中，请务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。