遇到老板欠钱不还，微信不回、电话不接的情况，确实比较棘手，但别担心，我会帮你一步步理清现状，探讨你的权益如何得到保障。根据我的经验，你可以按照以下步骤来维权：

1. 收集证据：

   • 劳动合同：它能明确你和老板之间的劳动关系及权利义务。
   • 工资条或支付记录：证明你的工资明细和老板未支付的部分。
   • 工作记录：如出勤记录、工作任务等，反映你的工作内容和时长。
   • 聊天记录或通话录音：包含老板承诺支付工资的话语，作为有力证据。

2. 尝试协商：

   • 在收集了足够的证据后，首先尝试与老板进行协商，明确表达你的诉求和依据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会介入调查并责令老板支付欠款。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉后问题仍未解决，你可以申请劳动仲裁。需要提交仲裁申请书及上述收集的证据材料，仲裁委会受理后安排开庭审理，通过法律途径追讨工资。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果老板给你打了欠条，或者你们之间有明确的借款协议，你可以直接向法院提起民事诉讼。起诉时要准备好起诉状和证据等材料。胜诉后，若老板仍不还钱，你可以申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制老板履行还款义务。

综上所述，面对老板欠钱不还的情况，你应首先收集证据，然后尝试协商，协商不成再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，最后如有必要可提起民事诉讼。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。