公司食堂通报人员浪费食物并贴人员照片的行为，可能构成侵权。具体分析如下：

1. 侵犯肖像权：

   • 根据《民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。
   • 公司食堂在通报中贴出浪费食物人员的照片，若未经该人员同意，则可能构成对肖像权的侵犯。

2. 侵犯名誉权：

   • 根据《民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
   • 若公司食堂在通报中对浪费食物的人员进行了不实的指责或贬低，或者虽然内容属实但公开方式不当，导致该人员名誉受损，则可能构成对名誉权的侵犯。

3. 合法性考量：

   • 公司为了管理需要，可以制定相关规定并对违反规定的行为进行通报。然而，在通报过程中，应尊重员工的合法权益，避免侵犯其肖像权、名誉权等。
   • 如果公司确实需要公开某些信息以起到警示作用，应当采取合法、合理的方式，如隐去个人特征信息、使用化名等，以确保不侵犯员工的个人权益。

综上所述，公司食堂通报人员浪费食物并贴人员照片的行为，在未经当事人同意的情况下，可能构成对肖像权和名誉权的侵犯。建议公司在制定相关规定时，应充分考虑员工的合法权益，并采取合法、合理的方式进行管理。如果员工认为自己的权益受到侵犯，可以向公司提出异议或寻求法律援助。