对于“给别人帮忙干活导致第三者出现意外谁负责”这个问题，我们需要根据具体的情形来分别看待。以下是我根据相关法律知识和实践经验给出的详细解答：
雇佣关系中的责任：
- 如果帮忙者与被帮工人之间存在雇佣关系，即帮忙者是被雇佣来提供劳务的，那么在干活过程中导致第三者出现意外，一般来说，雇主（即被帮工人）需要承担相应的赔偿责任。这是因为雇主对雇员在从事雇佣活动中致人损害的行为，应当承担赔偿责任。
无偿帮忙且被明确拒绝的情况：
- 如果帮忙者是无偿为被帮工人提供帮助的，并且被帮工人已经明确表示拒绝帮忙，但帮忙者仍然坚持帮忙，导致第三者出现意外，那么被帮工人通常不需要承担赔偿责任。不过，在受益的范围内，被帮工人可以给予适当的一些补偿。
帮工人故意或有重大过失的情况：
- 如果帮工人在干活过程中故意导致第三者受伤，或者存在重大过失，那么很有可能会减轻雇主或者被帮工人的责任。甚至在某些情况下，帮工人可能需要自己承担全部的赔偿责任。
考虑其他因素：
- 在确定责任时，我们还需要考虑意外发生的具体缘由、双方是否有过相关的约定、工作环境是否存在安全隐患等因素。如果是因为第三方侵权而导致了意外的发生，那么可能还会涉及到第三方的责任。
综上所述，给别人帮忙干活导致第三者出现意外时，责任的承担需要根据具体的情况来确定。如果你面临这样的情况，建议保留好相关证据（如事故现场的照片、医疗记录等），以便后续维权。同时，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。