老人瘫痪，儿女支配他的工资一般不合法。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 工资的所有权：

   • 工资是劳动者通过劳动所获得的报酬，其所有权归属于劳动者本人。
   • 老人虽然瘫痪，但并未丧失对工资的所有权，工资仍然属于老人的个人财产。

2. 支配权的归属：

   • 支配权是财产所有人对其财产进行占有、使用、收益和处分的权利。
   • 在老人瘫痪的情况下，除非老人明确授权或法律另有规定，否则儿女无权擅自支配老人的工资。

3. 可能的合法情形：

   • 如果老人因瘫痪无法自行管理工资，且通过法定程序（如监护制度）指定了儿女为监护人，那么儿女在监护职责范围内可以代为管理老人的工资，但这并不等同于随意支配。
   • 另外，如果老人通过遗嘱或赠与合同等方式，明确将工资的全部或部分处分权授予儿女，那么儿女在授权范围内可以支配老人的工资。

4. 非法支配的法律后果：

   • 如果儿女未经老人同意或授权，擅自支配老人的工资，可能构成侵权或犯罪。
   • 老人或老人的其他合法继承人可以要求儿女返还被非法支配的工资，并追究其相应的法律责任。

综上所述，老人瘫痪后，儿女不能擅自支配其工资。如果确实需要管理或处分老人的工资，应当通过合法途径获得授权或指定为监护人，并在法律允许的范围内进行。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。