关于2021年非因工死亡待遇的问题，这主要涉及到企业职工（含离退休人员）因病或非因工死亡后的相关待遇规定。以下是对这一问题的详细解答：

对于2021年8月31日（含）前死亡的企业职工，根据国家及我省的相关规定，他们因病或非因工死亡后，主要可以享受以下几项待遇：

1. 丧葬补助费：

   • 每位死亡人员均可获得丧葬补助费，标准为每人1000元。

2. 一次性救济费：

   • 死亡人员还将获得一次性救济费，这笔费用是按照全省上年度职工月平均工资的10个月来确定的。具体数额会根据每年的职工月平均工资进行调整。

3. 供养直系亲属生活困难补助：

   • 如果死亡人员有符合供养条件的直系亲属，那么这些直系亲属将按月获得生活困难补助。从2018年10月起，日照市所辖区县的具体标准为每人每月480元。
   • 对于建国前参加革命工作的职工的遗属，补助标准会提高20%；
   • 如果遗属为孤寡一人，补助将提高10%；
   • 如果同时满足上述两个条件，即既是建国前参加革命工作的职工的遗属又是孤寡一人，那么补助将提高30%。

综上所述，2021年8月31日（含）前死亡的企业职工因病或非因工死亡后，其遗属可以享受丧葬补助费、一次性救济费以及供养直系亲属生活困难补助等多项待遇。这些待遇的具体标准和执行细节可能会因地区和政策调整而有所变化，因此建议在实际操作中咨询当地的人社部门或相关机构以获取最准确的信息。