遇到无理取闹在试用期的员工，确实是一个比较棘手的问题。不过，首先我们要明确的是，试用期并非免责期，企业在试用期解雇劳动者需要有明确的依据。以下是我针对这个问题给出的一些建议：
一、明确录用条件
在员工入职时，企业应通过劳动合同、入职通知书或岗位说明书等方式，明确告知员工具体的录用条件。这些条件应该是具体、量化、客观且合理的，以便在后续考核中有明确的评判标准。
二、公正合规的考核
制定考核方案：根据录用条件，制定科学规范的考核方案，明确考核时间、内容、方式等，并严格落实考核程序。
全面考察：考核内容应参照录用条件，全面考察员工的工作表现、团队协作、学习能力和综合素质。
量化考核：考核方式可以包括日常观察、笔试面谈、工作实绩测算、民主评估等，尽量采取量化计算的方法，通过数据体现考核结果，以确保客观公正。
三、及时告知并沟通
告知考核结果：考核结束后，应及时将考核结果以书面形式告知员工，确保员工对自己的表现有清晰的了解。
沟通反馈：如果员工对考核结果有异议，企业应提供申诉和协商反馈的渠道，与员工进行充分沟通，以化解可能的争议。
四、依法处理
合规解除：如果员工在试用期内确实不符合录用条件，且企业有充分的证据支持这一结论，那么可以依法解除劳动合同。但在此过程中，务必确保程序的合法性和合规性。
避免无理由解除：企业应避免以“无理取闹”或“表现未达岗位要求”等模糊、不具体的理由来解除劳动合同，以免引发不必要的法律纠纷。
五、建立规范的用工制度
为了预防类似问题的发生，企业应建立规范的用工制度，包括明确的录用条件告知制度、公正的考核评测制度、及时的沟通反馈机制以及合规的劳动合同解除程序等。这样不仅可以提升试用效率，减少争议风险，还能帮助企业招聘到更适合的人才。
总之，面对无理取闹在试用期的员工，企业应保持冷静和理性，依法依规进行处理。通过明确录用条件、公正合规的考核、及时告知并沟通以及依法处理等方式，可以有效化解争议，维护企业的合法权益。