关于网上购买食品收到货后与商家宣传不一样是否可以要求10倍赔偿的问题，结论并非绝对，而需根据具体情况及相关法律法规来综合判断。以下是详细分析：

1. 食品安全法下的10倍赔偿：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品不符合食品安全标准，且消费者因此受到损害，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但这一条款的适用前提是食品存在安全问题，且消费者因此受到了实际损害。
   • 在你提到的情境中，如果网上购买的食品与商家宣传不符，且这种不符涉及到了食品安全问题（如成分、添加剂、保质期等关键信息的虚假宣传），并且消费者因此受到了损害（如食用后身体不适等），那么消费者是有可能依据食品安全法要求10倍赔偿的。

2. 消费者权益保护法下的赔偿：

   • 如果食品与宣传不符，但并未直接涉及食品安全问题，而是属于虚假宣传或欺诈行为，那么消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》来维护自己的权益。
   • 根据该法，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。在这种情况下，消费者虽然不能直接要求10倍赔偿，但仍有权要求三倍赔偿。

3. 维权步骤与建议：

   • 保留证据：消费者应保存好商品宣传页面截图、实物照片、购物凭证（订单截图、支付记录）、沟通记录等证据，以便在后续维权过程中使用。
   • 与商家协商：首先尝试通过电商平台的沟通渠道或其他方式与商家协商解决，要求退货退款、换货或赔偿。
   • 平台投诉：若协商无果，可向电商平台投诉并提交证据，由平台介入调查并协助解决。
   • 寻求外部帮助：如果平台无法解决问题，消费者可以向消费者协会或当地市场监管部门投诉，请求调解或查处商家的违法行为。
   • 法律途径：若上述方式均无法解决问题，消费者可以根据双方达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向人民法院提起诉讼以维护自身合法权益。

综上所述，网上购买食品收到货后与商家宣传不一样是否可以要求10倍赔偿，取决于具体情况及相关法律法规的适用。如果涉及食品安全问题且消费者因此受到损害，那么消费者有可能依据食品安全法要求10倍赔偿；如果属于虚假宣传或欺诈行为，则消费者可以依据消费者权益保护法要求三倍赔偿。在任何情况下，消费者都应保留好证据，并按照合理的步骤进行维权。