雇主因故意推倒保姆导致保姆腰骶二体骨折，需承担刑事责任和民事赔偿责任。下面我将从刑事责任和民事赔偿两个方面进行详细分析：

一. 刑事责任

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。在此案例中，雇主故意推倒保姆并导致其腰骶二体骨折，如果伤情鉴定为轻伤或轻伤以上，雇主可能涉嫌故意伤害罪，需承担刑事责任。

二. 民事赔偿责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。具体赔偿范围和标准如下：

1. 医疗费：根据实际发生的医疗费用发票进行赔偿。
2. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
3. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
4. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
5. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
6. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。
7. 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

• 例如，如果保姆因骨折导致残疾，雇主还需要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。这些赔偿金额将根据保姆的实际损失和具体情况来确定。

三. 处理建议

我建议受害保姆尽快进行伤情鉴定，并收集相关证据，如医疗费用发票、交通费用凭证、误工证明等，以证明自己的损失和雇主的过错。随后，保姆可以与雇主协商赔偿事宜；如果协商不成，保姆有权向人民法院提起民事诉讼，要求雇主承担相应的刑事和民事赔偿责任。

综上所述，雇主故意推倒保姆并导致其腰骶二体骨折，需承担刑事责任和民事赔偿责任。具体的赔偿金额将根据受害人的实际损失和具体情况来确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。