卖家不给顾客按一个价格并不直接构成违法，这主要取决于交易的具体情况和双方的约定。以下是对此问题的详细分析：

一. 市场交易原则

• 市场交易是一种民事活动，遵循平等、自愿、诚信的原则。卖家和顾客在交易过程中，有权根据自身的意愿和条件进行协商，包括价格、数量、质量等交易要素。
• 如果卖家和顾客在交易前已经就价格达成了明确的一致，那么卖家应当按照约定的价格进行交易。如果卖家无故拒绝按约定价格交易，可能构成违约，但这属于合同违约范畴，而非直接违法。

二. 价格歧视与不正当竞争

• 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得对条件相同的交易相对人在交易价格等交易条件上实行差别待遇，即不得进行价格歧视。
• 然而，价格歧视的构成需要满足一定的条件，如交易相对人条件相同、交易价格等交易条件上存在差别待遇，并且这种差别待遇没有正当理由。
• 在本题中，如果卖家不给顾客按一个价格，但并未构成价格歧视（例如，因为顾客购买数量、时间、支付方式等不同而有所区别），则不构成不正当竞争，也不违法。

三. 结论与建议

• 结论：卖家不给顾客按一个价格，并不直接构成违法。这主要取决于双方的交易约定以及是否存在价格歧视等不正当竞争行为。
• 建议：如果卖家和顾客在交易过程中就价格产生了争议，双方应首先尝试通过协商解决。如果协商无果，顾客可以考虑向消费者协会或相关行政部门投诉，以维护自己的合法权益。同时，卖家也应遵守诚信经营的原则，确保交易过程的公平、公正。

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